Menerapkan Strategi Blue Ocean di Industri Pangan

Persaingan di industri pangan menjadi semakin kompetitif setiap harinya. Hal ini dapat diamati dari semakin banyaknya produk makanan dan minuman dengan berbagai merek yang beredar di pasaran. Di tahun 2016 ini, semakin banyak muncul produk pangan dari produsen-produsen baru yang sedang gencar-gencarnya mencari pelanggan. Di sisi lain, para pemain lama di industri pangan juga tidak ingin ketinggalan. Mereka mulai meluncurkan produk-produk baru untuk merespon penantang di pasar. Kondisi pasar yang ketat ini membuat industri pangan menjadi industri yang padat.

Pendirian Perseroan Terbatas

Sebagai badan hukum, ketentuan-ketentuan tentang perseroan terbatas diatur secara resmi dalam undang-undang. Adapun peraturan pokok yang mengatur tentang perseroan terbatas adalah Undang-Undang nomor 40 tahun 2007 tentang Perseroan Terbatas.

Peran Metabolisme Serat dalam Mencegah dan Mengatasi Obesitas

Seiring dengan perkembangan jaman, dengan meningkatnya arus globalisasi secara tidak langsung berdampak pada pola hidup manusia seperti pada pola makan manusia. Kini, manusia cenderung banyak memilih makanan siap saji (fast food) dibandingkan dengan yang diolah sendiri. Ketidakseimbangan komposisi kandungan gizi pada fast food cenderung membuat jalannya metabolisme dalam tubuh kurang maksimal dan menimbulkan berbagai penyakit seperti Obesitas.

Kefir,Sejarah dan Manfaatnya bagi Kesehatan

           Kefir merupakan salah satu produk fermentasi susu yang difermentasi dengan menggunakan kefir grain. Kefir merupakan  minuman tradisional yang populer di timur tengah. Kata kefir berasal dari bahasa turki “Keyif” yang berarti perasaan baik. Hal ini disebabkan karena manfaat kesehatan yang diperoleh dari mengonsumsi kefir. (Trenev dan Chaitow, 2002).

Protein Energy Malnutrition

Malnutrisi menjadi masalah tersendiri di dunia. Saat ini, diperkirakan bahwa hampir 870 juta orang dari 7,1 miliar orang di dunia mengalami kekurangan gizi. Dari jumlah tersebut, sekitar 97% atau sebesar 852 juta tinggal di negara berkembang dan sebanyak 16 juta orang hidup di negara maju. Jumlah penderita kekurangan gizi menurun hampir 30% di Asia-Pasifik dari 739 juta jiwa menjadi 563 juta jiwa, penurunan ini disebabkan karena kemajuan sosial-ekonomi di banyak negara di Asia-Pasifik. Jumlah penderita kekurangan gizi di Amerika latin juga mengalami penurunan dari 65 juta pada tahun 1990-1992 menjadi 49 juta pada tahun 2010-2012. Sementara itu di Afrika terjadi peningkatan jumlah penderita gizi buruk yang awalnya 175 juta menjadi 239 juta orang (Sundaram, 2012).

Mikrobium Manusia dan Metagenom Tempe

Mikrobium adalah semua mikroorganisme yang berasosiasi dengan tempat hidupnya. Contohnya mikrobium manusia berarti semua mikrobia yang berasosiasi dengan manusia atau mikrobium tanah artinya semua mikrobia yang berasosiasi dengan tanah. Tubuh manusia berukuran makroskopis dan terlihat secara kasat mata, namun sebenarnya tersusun atas sel mikroskopis seperti sel darah, sel tulang, sel otak, dan sel-sel lain yang jumlahnya mencapai 10¹³ sel.

Metabolisme Karbohidrat Pada Penderita Diabetes Melitus

Diabetes melitus atau sering dikenal dengan penyakit kencing manis merupakan penyakit metabolik kronis yang disebabkan oleh keturunan dan / atau kekurangan produksi insulin oleh pankreas, atau oleh tidak efektifnya insulin yang diproduksi. Defisiensi tersebut menyebabkan meningkatnya konsentrasi glukosa dalam darah yang akan berdampak pada sistem-sistem dalam tubuh, khususnya pembuluh darah dan syaraf (WHO, 2014).